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Liköre & Brände

Likör:

Ein Ansatz aus Früchten, Honig und gebranntem Schnaps der nach ausreichender Lagerung von der Frucht getrennt wird.

Nach einer Reifelagerung wird der Ansatz feinfiltriert und in Flaschen gefüllt wird.

 

Brand:

 

Aus den reifen Früchten unseres Gartens, Äpfel, Birnen, Zwetschken, Kriecherl, usw.

In der hauseigenen Brennanlage (Abfindungsbrennerei) gebrannt, reifegelagert und abgefüllt.

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